Изворните води са природно извористи водни източници, които произхождат от подземни водоносни слоеве и са богати на минерали и други полезни съставки. Тези води могат да се добиват от извори или от дълбоки извороподобни скважини.
Изворните води са често посочвани като "натурални" или "неподправени", тъй като те не са подлагани на обработка с химикали или други методи на пречистване. Те съдържат множество минерали и електролити като калций, магнезий, калий, натрий, хлор и други.
Предимствата на използването на изворни води включват по-добро хидратиране на тялото, подобряване на функциите на организма, намаляване на възпаленията и ускоряване на възстановяването след физически усилия. Някои изворни води се използват и в лечебни цели за лечение на различни заболявания.
Въпреки това, е важно да се отбележи, че не всички изворни води са еднакво здравословни. Някои извори могат да бъдат замърсени с тежки метали или други замърсители, които могат да бъдат опасни за здравето. Затова е важно да се извършва редовен анализ на качеството на изворната вода, преди да се използва за пиене или други цели.